• Owsianka z figami, kardamonem i migdałami
    Śniadania

    Owsianka z figami, kardamonem i migdałami

    Jednym z najprzyjemniejszych aspektów jesieni jest to, że przychodzi sezon na figi. Nie ma się co oszukiwać, te przywiezione do Polski nigdy nie będą aż tak pyszne jak te, które można zjeść na południu Europy, w Turcji czy w Iranie.…

  • Owsianka z malinami
    Śniadania

    Kremowa owsianka z masłem migdałowym i malinami

    Zwykle w porannym pędzie nie mam czasu na jedzenie śniadania w domu, wybieram więc opcje, które będę mogła spakować w pudełko, zabrać do pracy i podgrzać w mikrofalówce. Wygrywają tu oczywiście owsianki. A dla tej konkretnej aż chce się wstawać…

  • Placki z twarogiem i bananem
    Śniadania

    Placuszki bananowo-twarogowe

    Często robię śniadanie z tego, co po prostu znajdę w lodówce. Zwykle, jeśli nie jest to jakaś wariacja na temat owsianki, są to placki. Da się w nie wmieszać właściwie wszystko i można je zrobić wieczór wcześniej, a rano szybko…

  • Gryczanka na mleku
    Śniadania

    Gryczanka na mleku migdałowym

    Pamiętam, jak kilka lat temu w Gruzji, nad ranem (a właściwie w środku nocy), tuż przed wyjściem w Kaukaz, jeszcze na wpół śpiąc, spakowałam się i zeszłam na śniadanie. Był listopad, ciemno, zimno, a ja zastanawiałam się, dlaczego znowu to…

  • Owsianka z rabarbarem
    Śniadania

    Owsianka z rabarbarem

    Uwielbiam rabarbar i mogłabym go jeść dzień w dzień przez całą wiosnę. Da się go wykorzystać w wielu potrawach, a poza tym jest tani i długo może leżeć w lodówce, można go też mrozić. Robię z niego ciasta, kompot, lody,…

  • Śniadania

    Faszerowane jajka zapiekane w jogurcie

    To nie jest szybkie śniadanie. To śniadanie, które lepiej się je w leniwy weekend, gdy jest czas na delektowanie się siedzeniem przy stole. Faszerowane jajka dzięki dodatkowi świeżych ziół nabiorą wiosennej świeżości i będą miłą alternatywą dla klasycznych jajecznic czy…

  • Śniadania

    Owsianka z Madagaskaru

    Wymyśliłam sobie, że będę robić owsianki inspirowane różnymi miejscami, w których byłam. Oto pierwsza z serii – owsianka z Madagaskaru. Madagaskar kojarzy mi się głównie z zapachem prawdziwej wanilii i niesamowitym smakiem świeżych kokosów i ananasów. Zebrałam więc te wspomnienia…

  • Śniadania

    Owsianka ze szparagami

    Przygotowane na rożne sposoby płatki i kasze to jedna z moich ulubionych śniadaniowych opcji. Zwykle jem je na słodko, ale tym razem zrobiłam owsiankę w wytrawnej, wiosennej wersji. To właściwie owsianko-gryczanka, bo wymieszałam płatki owsiane z ekspandowaną kaszą gryczaną. Jej…