Czekoladowy clafoutis z czereśniami
Clafoutis to właściwie deser, ale ja w zmodyfikowanej formie robię go na śniadanie. Zamiast mąki wrzucam trochę mielonych migdałów, a zamiast cukru erytrytol lub ksylitol, no i dodaję sporo kakao. Dzięki temu ma intensywnie czekoladowy smak i nie jest zbyt…
Placki z mąki kasztanowej
Jeśli nie robiliście jeszcze placków mąki kasztanowej, to spróbujcie koniecznie. Mąka z kasztanów jest słodkawa, lekko orzechowa, więc placki albo gofry z niej wychodzą doprawdy rewelacyjne 🙂 Poza tym ładnie trzymają kształt i się nie rozpadają w trakcie smażenia. Składniki…
Kluseczki z dyni z rydzami na maśle
Rudy rydz i ruda dynia – to już chyba taka kwintesencja jesieni, że już bardziej się nie da. Poza tym, że dobrze razem wyglądają, to równie dobrze smakują. Zwłaszcza, jeśli dynię przerobimy na kluseczki. Bo któż nie kocha kluseczków? Te…