Cukinia z kwiatami w palonym maśle z orzechami laskowymi
Nie tak łatwo dostać te mini cukinie z kwiatami, ale jeśli ktoś akurat ma je na działce albo znajdzie na targu, to można z nich zrobić bardzo proste i całkiem spektakularnie wyglądające danie. Całą robotę zrobi tu palone masło z…
Galette orzechowe z cukinią i kozim serem
Galette (czyli inaczej rustykalna tarta, jeśli ktoś woli używać języka ojczystego) to kruche, płaskie ciasto, które można wypełnić właściwie wszystkim, na co ma się ochotę. Ja najbardziej lubię je w wydaniu wytrawnym. Robiąc to galette z cukinią pomyślałam, że cukinia…
Makaron z bobem, cukinią i pistacjowym pesto
Tak to już w życiu jest, że do niektórych smaków trzeba dorosnąć. Gdy byłam dzieckiem, mój tata zajadał się gotowanym bobem, a ja nie rozumiałam, jak to w ogóle można jeść! Uważałam, że śmierdzi i jest paskudny. Na szczęście w…
Quiche z cukinią i botwiną
Quiche, czyli wytrawna wersja tarty, to dobra opcja nie tylko na obiad – równie dobrze można go zjeść na śniadanie lub kolację. Można z nim eksperymentować, używając różnych rodzajów mąki do zrobienia spodu i wrzucając do środka właściwie wszystkie warzywa.…