• Kruche ciasteczka cytrynowo-rozmarynowe
    Ciasta

    Kruche ciasteczka cytrynowo-rozmarynowe

    Gdy byłam dzieckiem, u mnie w domu zawsze, ale to zawsze były jakieś upieczone przez babcię ciasteczka do przekąszenia. Babcia najwyraźniej nie wyobrażała sobie, że może nadejść dzień, w którym zabraknie domowych łakoci, więc zawsze gdzieś stało schowane jakieś pudełeczko,…

  • Kiszone cytryny
    Przepisy podstawowe i dodatki

    Cytryny kiszone na szybko

    Uwielbiam kuchnię Marokańską, a jednym z jej najbardziej charakterystycznych smaków są kiszone cytryny. Kwaśno-słone, aromatyczne, nadają daniom „to coś”. Dość trudno je kupić (w Warszawie są dostępne na wagę np. w delikatesach arabskich Samira), ale można zrobić je samodzielnie w…