• Dania główne

    Paneer masala

    Weronika z bloga www.ramydada.com.pl wyciągnęła mnie ostatnio na warsztaty kuchni indyjskiej, na których dwoje Hindusów uczyło nas, jak zrobić pyszne klasyki z ich rodzinnych stron. Poniżej podaję przepis na jedno z dań, którego się tam nauczyłam – aromatyczny paneer masala.…

  • Zupy

    Zupa z liści rzodkiewki

    Liście rzodkiewki są zwykle traktowane jako odpad. Sama do tej pory po prostu je odcinałam i wyrzucałam. Błąd! Liście rzodkiewki można wykorzystać do przygotowania wielu pysznych rzeczy, a do tego są super zdrowe. W duchu „zero waste” zrobiłam z nich…