Tarta z rabarbarem i ricottą
Rabarbar to jedno z moich ulubionych wiosenno-letnich warzyw. Kto w ogóle wymyślił, że te twarde, kwaśne łodygi, które na surowo właściwie nie nadają się do jedzenia, po upieczeniu lub podduszeniu będą tak rewelacyjnie smakować? Pięknie różowe, pachnące, dodają ciastom i…
Quiche z cukinią i botwiną
Quiche, czyli wytrawna wersja tarty, to dobra opcja nie tylko na obiad – równie dobrze można go zjeść na śniadanie lub kolację. Można z nim eksperymentować, używając różnych rodzajów mąki do zrobienia spodu i wrzucając do środka właściwie wszystkie warzywa.…